Японский кроссворд «Шелковистая курица»

История пушистых куриц уходит в глубокую древность. Еще Аристотель писал о птицах «с шерстью». Марко Поло подробно описал «китайское чернокожее чудо с кошачьими волосами» в 1298 г. Однако в Европе они были почти неизвестны до XVIII века.
В России их разводили преимущественно в Сибири и низовьях Волги. Однако для большинства людей они были диковинными чудищами. Их даже выставляли в цирках как гибрида птицы и кролика.
В Китае шелковая курица издавна считалась целебной. В ее нежном и питательном мясе много витаминов группы В и витаминов Е, А, С. У особей этой породы в мышечной ткани аккумулируется повышенный объем аминокислот и глобулина – продлевая молодость и укрепляя кости человека, который этими курицами питается. Необычность мяса подчеркивается его темно-серым цветом – не очень красиво, но крайне полезно.
И еще китайские шелковые курицы необычайно дружелюбны. Они охотно ходят за хозяином и всегда радуются его появлению.